【日】細胞農業研究機構(JACA)

国際的に関心が高まってきた細胞農業に着目し、食料安全保障や持続可能性をはじめとする日本の重要課題へ貢献するため、日本として細胞農業に対してどのように向き合うべきか、戦略の立案から社会実装までを目的とする団体。
【日】細胞農業研究機構(JACA)
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【メディア引用】「培養肉、ルール整備でつまずき 食料安保のリスク要因に」日本経済新聞(2024/11/18)
2024.11.18 細胞農業研究機構(JACA)
【メディア引用】「培養肉、ルール整備でつまずき 食料安保のリスク要因に」日本経済新聞(2024/11/18)
# メディア引用
【メディア引用】「日本の培養肉市場に明確なルールを:JACAが提言、情報集約の窓口設置を」Foovo(2024/11/12)
2024.11.12 細胞農業研究機構(JACA)
【メディア引用】「日本の培養肉市場に明確なルールを:JACAが提言、情報集約の窓口設置を」Foovo(2024/11/12)
# メディア引用
【メディア引用】「『試食すらできない』日本の培養肉 資金や技術流出懸念」日本経済新聞(2024/10/25)
2024.10.25 細胞農業研究機構(JACA)
【メディア引用】「『試食すらできない』日本の培養肉 資金や技術流出懸念」日本経済新聞(2024/10/25)
# メディア引用
【登壇・オランダ】Regulating the Future of Food Conference(2024/10/24-25)
2024.10.25 細胞農業研究機構(JACA)
【登壇・オランダ】Regulating the Future of Food Conference(2024/10/24-25)
# 登壇
【登壇・カリフォルニア】第7回細胞性食品(培養肉)シンポジウム(2024/09/12-13)
2024.09.13 細胞農業研究機構(JACA)
【登壇・カリフォルニア】第7回細胞性食品(培養肉)シンポジウム(2024/09/12-13)
# 登壇
【登壇・カリフォルニア】iCAMP24 3rd Annual Cultivated Meat & Alternative Protein Summit 2024(2024/09/09)
2024.09.09 細胞農業研究機構(JACA)
【登壇・カリフォルニア】iCAMP24 3rd Annual Cultivated Meat & Alternative Protein Summit 2024(2024/09/09)
# 登壇
【論文掲載】細胞性食品(いわゆる「培養肉」)業界の現状と課題
2023.11.02 細胞農業研究機構(JACA)
【論文掲載】細胞性食品(いわゆる「培養肉」)業界の現状と課題
細胞農業が食文化に与えうる影響と食品業界の今後について
2023.10.19 細胞農業研究機構(JACA)
細胞農業が食文化に与えうる影響と食品業界の今後について
【日】細胞農業研究機構(JACA)
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