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【メディア引用】「培養肉、ルール整備でつまずき 食料安保のリスク要因に」日本経済新聞(2024/11/18)
2024.11.19 細胞農業と⾷料安保
【メディア引用】「培養肉、ルール整備でつまずき 食料安保のリスク要因に」日本経済新聞(2024/11/18)
# 新聞抜粋
【メディア引用】「『試食すらできない』日本の培養肉 資金や技術流出懸念」日本経済新聞(2024/10/25)
2024.10.26 細胞農業と⾷料安保
【メディア引用】「『試食すらできない』日本の培養肉 資金や技術流出懸念」日本経済新聞(2024/10/25)
【メディア引用】「培養肉ルールづくり加速を 海外先行、民間団体が提言」日本経済新聞(2024/10/21)
2024.10.24 細胞農業と⾷料安保
【メディア引用】「培養肉ルールづくり加速を 海外先行、民間団体が提言」日本経済新聞(2024/10/21)
【出版物】細胞性食品の将来展望 細胞性食肉の普及における課題や実装への技術・社会的取り組み
2024.01.01 細胞農業と⾷料安保
【出版物】細胞性食品の将来展望 細胞性食肉の普及における課題や実装への技術・社会的取り組み
【メディア掲載】日本経済新聞(2023/12/24)
2023.12.24 細胞農業と⾷料安保
【メディア掲載】日本経済新聞(2023/12/24)
# 新聞抜粋
【メディア引用】日本経済新聞 (2023/10/10)
2023.10.11 細胞農業と⾷料安保
【メディア引用】日本経済新聞 (2023/10/10)
# 新聞抜粋
【論説発表】G7ビジョンの『持続可能な食料システム』実現へ積極投資を-専門家から提言
2023.10.01 細胞農業と⾷料安保
【論説発表】G7ビジョンの『持続可能な食料システム』実現へ積極投資を-専門家から提言
# 論説発表
【メディア掲載】METIJournal Online(2023/09/29)
2023.09.29 細胞農業と⾷料安保
【メディア掲載】METIJournal Online(2023/09/29)
【論説発表】G7ビジョンの「持続可能な食料システム」実現へ積極投資を-専門家から提言
2023.06.09 細胞農業と⾷料安保
【論説発表】G7ビジョンの「持続可能な食料システム」実現へ積極投資を-専門家から提言
# 論説発表
【論文発表】『日本調理科学会誌』55巻3号
2022.10.18 細胞農業と⾷料安保
【論文発表】『日本調理科学会誌』55巻3号
# 論説発表
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