東大先端研ESRP客員研究員の吉富愛望アビガイルが、カリフォルニア州シリコンバレーで開催された、第7回細胞性食品(培養肉)シンポジウム(Cultured Meat Symposium)に登壇しました(2024/09/12-13)
【パネルタイトル】
“Building a Sustainable Food System“(持続可能な食糧システムの構築)
【モデレーター】
Erin Kim: Erin Kim Consulting
【登壇者】
Dr. Vítor Espírito Santo: Hoxton Farms
Vidar van der Meijde: Prolific Machines
Megumi Avigail Yoshitomi: Japan Association for Cellular Agriculture
Vanessa Small PhD: Alcheme Bio
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