東京大学先端科学技術研究センター経済安全保障プログラム(ESRP:The Economic Security Research Program at RCAST, The University of Tokyo)は細胞農業研究機構(JACA)、韓国の東国大学と共催で”Regulation for Cellular Agriculture and Novel Food”と題したワークショップを共催しました(2024.6.25)。
日韓の細胞農業分野や新規食品規制に関する専門家が集い、各国における研究開発状況や規制の実態、ベストプラクティスの共有や、今後の日韓協力の可能性について活発な議論が行われました。